Ingredience: 4 kuřecí prsa, 120g sterilovaných oliv (druh podle chuti), 1 citron, sůl, pepř, olivový olej, bazalka, koriandr

Postup: Kuřecí prsa si omyjeme a očistíme. Maso vložíme do misky, potřeme solí a opepříme. Polovinu množství oliv si rozsekáme najemno a přidáme k masu. Druhou polovinu necháme vcelku, ale také přidáme k masu. Poté přidáme drcený koriandr a nasekaný rozmarýn. Vše promícháme, zalijeme olivovým olejem a necháme uležet 1,5 hodiny v chladu. Poté maso otřeme utěrkou a vložíme na rozpálený gril, kde ho grilujeme 6 minut z obou stran. Servírujeme společně s marinovanými olivami, které byli při marinování u masa. Použít můžete i u dalších receptů na kuřecí prsíčka

Vhodná příloha: bramborová kaše