Ingredience: 300 g kuřecích prsou, olivový olej, sůl, mletý pepř, vejce, hladká mouka, tvrdý sýr, citrón, kari koření, čerstvá petrželka, smetana ke šlehání 33 %, mrkev, ocet, kuřecí vývar

Postup: Tentokrát budeme používat kuřecí maso, ale namleté. Kuřecí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Následně ho nameleme, dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme vejce, hladkou mouku a nastrouhaný tvrdý sýr. Důkladně promícháme a necháme hodinu odležet v lednici. Po hodině si vyndáme misku s masem a tvoříme kuličky. Ty budeme vkládat do této marinády – olivový olej, sůl, citrónová šťáva a kari koření. V této směsi necháme kuličky tři hodiny. Po uplynutí této doby si rozpálíme gril a kuličky na něj vkládáme, přičemž grilujeme zprudka. Hotové si vyndáme na talíře a ozdobíme listy čerstvé bylinky, například petrželky nebo i jiné bylinky, prostě podle svého výběru. Následně si připravíme ještě omáčku. Smícháme si smetanu ke šlehání, rozmixovanou mrkev, sůl, ocet a kuřecí vývar. Důkladně všechno promícháme a podáváme tím způsobem, že si vezmeme lžičku a budeme kuličky polévat. Je to velmi snadný recept na přípravu. Dokonce ani marináda není nadlouho, co se týká času. Je to i celkem zajímavost, protože masové kuličky nejsou až tak časté, co se týká tohoto způsobu přípravy.

Vhodná příloha: pečivo, omáčky