Do misky si dáme tvaroh, do kterého přidáme šťávu z ½ citrónu a všechny ostatní suroviny na zmrzlinu. Pomocí mixéru důkladně vyšleháme. Pak v misce obsah urovnáme a vložíme do mrazáku, kde necháme chladit do druhého dne.
Rubrika: Sladké speciality
Hrušku si rozdělíme na čtvrtiny a odstraníme jádřinec. Nakrájené kousky jemně zaprášíme skořicovým cukrem a necháme 10 minut nasáknout dovnitř. Mezitím si do velké misky dáme rukou a řádně propláchneme studenou vodou…
Kuřecí stehna opláchneme a zbavíme zbytků peří. Jemně nařízneme kůži, aby se pod ní dostala chuť bylinek a koření. Stehna pak vkládáme do misky, kde máme připravenou směs oleje, koriandru, petrželky, pomerančové kůry, mleté…