Ingredience: 600g kuřecích stehenních řízků, 350g cibule, 2 lžičky kari koření, 1 lžička mleté sladké papriky, 2 chilli papričky, sůl, pepř, 2 vejce, 100g solamylu, olivový olej

Postup: Kuřecí stehenní řízky si nakrájíme na nudličky. Nudličky vložíme do misky a ochutíme kari, mletou paprikou, solí, pepřem, přidáme nasekanou chilli papričku, zakápneme trochou olivového oleje a necháme 2 hodiny uležet. Mezitím si oloupeme cibuli, rozpůlíme a nakrájíme na půlkolečka. Nakrájenou cibuli vložíme k masu. Do této směsi rozklepneme 2 vejce a celé spojíme díky přidání solamylu. Vše důkladně promícháme a tvoříme řízečky o velikosti dlaně. Tyto řízečky vložíme na gril a necháme grilovat 4 minuty z obou stran. Velmi podobně se připravuje i rizoto s kuřecím masem

Vhodná příloha: zeleninový salát