500 g mletého masa, 2 lžíce nastrouhaného parmazánu, 2 lžíce kečupu, 1 lžička soli, 36 malých sterilovaných cibulek

Mleté maso, sýr, kečup a sůl smícháme. Cibulky osušíme ubrouskem. Každou cibulku obalíme mletým masem, přičemž každý karbanátek bude asi dvakrát větší než cibulka. Napícháme je na jehlu a opékáme 10 – 15 minut; přitom je jednou obrátíme.

Doba přípravy: 20 min.