1 silnější salátová okurka, 250 g mletého vepřového masa, 1 žloutek, olej, pepř, paprika, majoránka, sůl.

Mleté maso promísíme se žloutkem, solí a majoránkou. Salátovou okurku nakrájíme na řezy silné 5 cm a vyhloubíme lžící jamky hluboké asi 2 cm. Kraje okurkových košíčků na třech místech mírně nařízneme. Naplníme mletým masem, poprášíme kořením a přetřeme olejem. Grilujeme na grilu s horním topným tělesem 12 – 15 minut. Je to výborná zeleninová příloha vhodná též na obložené mísy.

Doba přípravy: 30 min.