8 rajčat, 1 lžička soli, ½ lžičky pepře, 1 lžíce oleje, 1 lžička šalvěje, 2 lžíce nakrájené petrželky.

Rajčata omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Smícháme sůl, pepř a olej. Rajčata a grilovací mřížku dobře potřeme olejem a rajčata grilujeme nejprve 2 minuty rozříznutou plochou směrem k mřížce, pak je obrátíme a grilujeme další 3 minuty. Po otočení posypeme rajčata šalvějí a petrželkou.

Doba přípravy: 15 min.