Cibule oloupeme, odkrojíme horní část, jako u paprik a vyjmeme vnitřní vrstvy, aby zůstaly jen 2 vnější. Odstraněnou vnitřní část cibule nakrájíme najemno a necháme jí zezlátnout na pánvi s rozehřátým máslem. K orestované cibulce přidáme také česnek na plátky, nakrájené žampiony na kostky a necháme změknout
Štítek: grilovaná cibulka
Vepřovou kotletu zbavíme povrchové blány, omyjeme a nakrájíme na 4 stejné plátky a jemně naklepeme. Maso naložíme pouze do marinády z oleje