Tento recept nebude o celém kuřeti, nýbrž o jeho kouskách, navíc z povětšiny na bylinkové marinádě. Maso si tedy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu, která se bude skládat kromě pár surovin ze samých bylinek
Štítek: kuřecí na grilu
Tento recept bude velmi jednoduchý. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu – slunečnicový olej, sůl, plnotučná hořčice, kremžská hořčice, sladká hrubozrnná bavorská hořčice
Tohle bude úplná klasika, avšak mimo rozmarýn, ten není u kuřete až tak obvyklé. Kuřecí kousky si tedy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, plnotučnou hořčici, rajský protlak a mletou sladkou
Kuřecí prsíčka budou tentokrát v jednoduché marinádě, ale doplněné houbovou přílohou. Tak začneme. Kuřecí prsíčka si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si marinádu z olivového oleje, soli, sušeného rozmarýnu a citrónové šťávy. Jelikož se jedná o slabou marinádu, kuřecí prsíčka v ní necháme 2 dny – 48 hodin. Když uplyne tato lhůta, maso vyndáme z marinády
Dnes budou kuřecí prsa poněkud zdravější, v uvozovkách řečeno, protože se doplní zeleninou a bylinkami, což je vždycky vděčná kombinace. Tak začneme. Kuřecí prsa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, sušený tymián, grilovací koření, mletá sladká paprika, med, oregano, saturejka, citrón nakrájený na kolečka a cibule nakrájená na čtvrtky
Postup: Opláchnutá kuřecí prsa si připravíme na pracovní plochu. Kozí sýr nakrájíme na hranolky. Pomocí špikovací jehly prošpikujeme každé prso dvěma nebo třemi kousky sýru a také jedním stonkem
e všeho nejdříve si připravíme dýňovo-rajčatové pyré. Polovinu menší dýně oloupeme a dáme vařit do dostatečného množství vody na 40 minut
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostky. Vložíme maso do misky a pouze osolíme, zakápneme olejem a necháme 1 hodinu uležet v chladu. Do misky si mezitím smícháme množství cukru s mletou paprikou, grilovacím kořením…