Kuřecí stehýnka vyjmeme z marinády, otřeme je do sucha a položíme je – nejdříve vnitřní stranou – na grilovací rošt, kde je necháme asi 25 minut. Každých 5 minut stehýnka obrátíme a současně potřeme…
Štítek: kuřecí stehna
Ze stehýnek odstraníme kůži a každou porci potřeme solí, chilli a citrónovou šťávou. Asi 30 minut necháme uležet. Pak grilujeme asi 20 minut. Občas polijeme rozpuštěným máslem…