Některé speciality světové kuchyně bazalka, červené víno, jedlý škrob, olej, paprika, pepř, smetana, sůl, sušené švestky, vepřové řízky Vepřové řízky se švestkami Do vepřových řízků necháme hned u řezníka naříznout podélnou plochou „kapsu“. Maso krátce omyjeme ve studené vodě a dobře utěrkou osušíme. Stejně dobře necháme odkapat i naložené švestky. Vnitřek…