Tady je na výběr několik druhů masa, pokud možno však z drůbeže. Nejprve si připravíme maso. Začneme klasicky, omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Naložíme ho do jednoduché marinády – olivový olej, sůl, mletá sladká paprika a plnotučná hořčice. Necháme marinovat přes noc. Nyní tu máme zeleninu. Tu si vybereme dle vlastního výběru.

Čti více

Tohle bude složitější, protože každá ze zeleniny s výjimkou brambor bude mít svou vlastní marinádu, takže je to svým způsobem náročné na čas, nicméně velmi chutné. Tak se podíváme, jak na to všechno. Všechny druhy zeleniny si omyjeme a osušíme. Začneme bramborami, které si oloupeme a překrojíme podélně na dvě poloviny. Marinádu na ně smícháme z těchto surovin

Čti více

Grilovanou zeleninu už jsme párkrát měli v receptech, ale dnes to bude speciální díky marinádě, která bude mít sladkokyselý nádech, což není zrovna obvyklá záležitost v tomto spojení, takže jdeme se podívat, jak ji připravit. Zeleninu podle vlastního výběru si umyjeme a osušíme. Marinádu připravíme smícháním olivového oleje, soli, pepře, citrónové a limetkové šťávy,

Čti více

Dosud bylo většinou použito maso hovězí, tentokrát si dáme vepřové, ale nebude se nakládat nýbrž potírat. Jako první si maso omyjeme a osušíme. Následně si připravíme tzv. suchou kořenící směs – sůl, pepř, česnekové grilovací koření, mletá sladká paprika a sušené oregano. Do další misky si nachystáme marinádu připravenou z těchto přísad

Čti více

Jehněčí maso není zrovna dvakrát populární v naší republice. Není se čemu divit. Odjakživa se totiž tady vychovává na vepřovém, drůbežím, potažmo hovězím. Jehněčí maso má navíc takovou specifickou mléčnou chuť, které se těžko zbavuje. Jehněčí maso si tedy omyjeme, osušíme a podle potřeby ho zbavíme blan. Nyní si připravíme marinádu.

Čti více

Hovězí maso si omyjeme a osušíme. Naložíme si ho na noc do této marinády – olivový olej, sůl, pepř a hořčice. Jedná se o jednodušší marinádu, protože k masu se bude přidávat kromě zeleniny ještě omáčka. Druhý den si rozpálíme gril a grilujeme zprudka po obou stranách. Maso by mělo být úplně měkké, v žádném případě krvavé, to v tomto receptu

Čti více

Zeleninu na špízech na bázi grilování už jsme párkrát představili, ovšem dnes to bude něco úplně jiného. Není totiž úplně zvykem kombinovat zeleninu s medem, takže půjdeme si ukázat, jak na tento recept. Veškerou zeleninu si umyjeme a osušíme. Nyní máme dvě možnosti, jak naložit s marinádou. Tu připravíme smícháním těchto surovin – olivový olej, sůl, med a citrónová šťáva.

Čti více

Lidé v České republice se velmi úzkostlivě vyhýbají rybám, respektive jejich přípravě. Patříme mezi země, kde je nejnižší spotřeba tohoto druhu masa na jednoho člověka. Třeba se to změní po dnešním receptu. Rybu podle vlastního výběru si umyjeme a pokud možno i odstraníme vnitřnosti. Kdo si na to netroufá, měl by si koupit už rybu bez vnitřku. Naložíme ji do marinády.

Čti více

Tohle bude drobátko složitější, ale nijak hrozné nebo k nepochopení. Maso si jako vždycky omyjeme a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, pepř, citrónová šťáva, sójová omáčka, med a grilovací koření. Naložíme ho na tentokrát delší dobu, než je obvyklé – 48 hodin. Další den si rozpálíme gril a maso ugrilujeme zprudka po obou stranách.

Čti více

Zelenina a hovězí maso se velmi dobře dokážou doplnit a obzvláště, pokud jde o grilování. Dnes to bude velmi jednoduché. Vezmeme si hovězí maso, omyjeme, osušíme. Na marinádu si smícháme olivový olej, sůl, pepř, černé pivo a hořčici. Necháme marinovat tři hodiny. Druhý den si připravíme zeleninu, kterou omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.

Čti více

Sledujte náš Facebook