Krůta jako drůbež spadá do tzv. bílého masa, čili je dosti prospěšná lidskému organismu. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu. Smícháme slunečnicový olej, sůl, plnotučnou hořčici, med
Rubrika: Drůbež
Grilované drůbeže je nejen chutnou, ale současně vhodnou dietní úpravou. Ke grilování volíme drůbež malé velikosti, kterou podle potřeby rozřízneme na půlky nebo čtvrtky.
Kuřata (střední velikosti) grilujeme průměrně 50 – 70 minut. Slepici musíme před rožněním buď rozporcovat, nebo předvařit. Ke grilování jsou vhodné i kachny, krůty a husy, které musíme často propichovat vidličkou, aby odtékal tuk.
V tomto receptu bude opět špíz, ale pouze a výlučně z masa. Krocaní maso si omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kousky. Připravíme si marinádu – slunečnicový olej, sůl, grilovací koření
Dnes se opět zaměříme na špíz, ale tentokrát bude hrát prim maso z krůty. Takže to si omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Nachystáme si marinádu
Krocan je velmi oblíbená drůbež především ve Spojených státech Amerických, kde je spojená především s jedním z největších svátků – Den díkuvzdání. Jindy se u nich prakticky ani krocan nedělá.
Vypadá to možná trochu složitě, ale hned uvidíme, že tomu tak vůbec není. Kuřecí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nakrájíme si je na menší kousky, nejlépe na kratší nudličky. Smícháme si marinádu
I tento recept bude broskvový, ale spolu s masem. Kuřecí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu – slunečnicový olej, sůl, rajský protlak, mletá sladká paprika a grilovací koření.
Tento recept bude svým způsobem dost zvláštní, protože na špejli bude pouze a jen maso. Kuřecí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si sladkou marinádu – slunečnicový olej, sůl, mletá sladká paprika
Tento recept bude velmi klasický. Kuřecí prsíčka si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu. Smícháme slunečnicový olej, sůl, mletou sladkou papriku, utřený česnek, rajský protlak
Toto kuře bude vcelku, avšak to neznamená, že jedna porce, rovná se pro jednoho člověka celé kuře. Každý si to samozřejmě může naporcovat podle sebe. Takže kuře si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme
Tento recept nebude o celém kuřeti, nýbrž o jeho kouskách, navíc z povětšiny na bylinkové marinádě. Maso si tedy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu, která se bude skládat kromě pár surovin ze samých bylinek