Skip to content

Recepty na grilování

Desítky receptů pro každého grilkuchaře!

  • Home
  • Recepty
  • Maso,drůbež,ryby
  • Recepty
  • Zvěřina
  • Page 2

Rubrika: Zvěřina

Zvěřina koření, ocet, olej, petržel, srnčí medailónky

Srnčí medailónky v alobalu

Srnčí plátky prudce opláchneme a osušíme. Připravené součásti smícháme na nálev, do kterého naložíme maso asi na 2 hodiny. Jednotlivé porce občas prohněteme se součástmi nálevu. Po vyjmutí z marinády…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More
Zvěřina červené víno, česnek, koření, pórek, sele, slanina, vinný ocet

Sele grilované na rožni

Vyjmenované součásti smísíme a připravíme nálev, do kterého vložíme maso. Surovinu občas otáčíme. Podle možnosti necháme odležet nejméně 2 hodiny, nejlépe však až 24 hodiny. Po vyjmutí z nálevu hřbet…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More
Zvěřina kotlety z divočáka, olej, vinný ocet

Kotlety z divočáka

Kotlety mírně naklepeme, osušíme a vložíme do nálevu, který jsme připravili smícháním výše uvedených součástí. Necháme několik hodin odležet za častého otáčení jednotlivých porcí. Před vlastním grilováním…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More
Zvěřina cibule, jelení plátky, marináda, olej

Jelení plátky v alobalu

Plátky naložíme na 6 – 8 hodin do nálevu. Pak položíme na alobal vymazaný olejem několik koleček cibulek, na ně vždy po jednom odleželém plátku zvěřiny a úplně nahoru pak po dvou plátcích rajčete. Podle chuti…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More
Zvěřina cibule, jelení plátky, koření, ocet, olej

Jelení plátky

Plátky rozložíme na dobu asi 6 – 8 hodin do nálevu, který jsme připravili smícháním výše uvedených přísad. Jednotlivé porce občas otočíme. Po skončeném marinování pečlivě plátky osušíme, potřeme čerstvým olejem…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More

Navigace pro příspěvky

Novější příspěvky

Rubriky

  • Flambování
  • Koření
    • Koření od A až do Z
  • Přednosti grilování
  • Majonézy, zálivky a marinády
    • Majonézy
    • Marinády
    • Zálivky
  • Maso,drůbež,ryby
    • Drůbež
    • Hovězí maso
    • Jehněčí maso
    • Některé speciality světové kuchyně
    • Ryby
    • Telecí maso
    • Uzeniny
    • Vepřové maso
    • Vnitřnosti
    • Zvěřina
  • Masové a drůbeží speciality
  • Osvěžující nápoje
  • Polévky
  • Předkrmy
  • Sladké speciality
    • Crêpes a palačinky
    • Ovocné moučníky a dezerty
  • Toasty a sendviče
  • Zelenina a ovoce
    • Ovocné přílohy a moučníky
    • Zeleninové pokrmy a přílohy
  • Saláty
  • Nezařazené
© 2018, všechna práva vyhrazena. Foto by Fotolia.com Theme : G-Blog by Greenturtlelab.