Ingredience: 450g kuřecích prsních řízků, 2 banány, 1 avokádo, 10 lístků bazalky, 1 lžíci nasekaného kopru, šťávu a nastrouhanou kůru z ½ limetky, sůl, pepř, olivový olej

Postup: Kuřecí prsní řízky si nakrájíme na kostky a vložíme do misky. Na prkénku si nasekáme lístky bazalky a kopr. Přidáme kůru z limetky, zakápneme limetkovou šťávou a promícháme. Pak bylinky nasypeme k masu, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem, řádně promícháme a necháme uležet v chladu 2 hodiny. mezitím si oloupaný banán nakrájíme na kolečka o velikosti kuřecího masa. Avokádo si rozpůlíme, vyjmeme pecky a také nakrájíme na kostky. Vše pak postupně napichujeme na namočenou špejli. Vždy mezi dva kousky masa bude jeden druh ovoce. Vložíme na rozpálený gril a grilujeme 10 minut. Potíráme pouze čistým olivovým olejem.

Vhodná příloha: celozrnné pečivo