Grilované jehněčí, steak a kukuřice

Grilované jehněčí, steak a kukuřice

Grilované jehněčí, steak a kukuřice
Grilované jehněčí, steak a kukuřice

Ingredience: 300g jehněčího a hovězího masa, 300 g kukuřice, ocet, sůl, pepř, olivový olej, bílé víno

 

Postup: Tento recept by se dal nazvat i tak trochu zvláštně – teplá mísa, protože je to vlastně několik pokrmů v jednom. Jehněčí maso a steaky z hovězího masa si nakrájíme na plátky a naložíme do marinády, která se skládá z oleje, octa, solí, pepře a bílého vína. Nejlépe je nechat takto nachystané maso v marinádě přes noc. Druhý den si rozpálíme gril a po obou stranách oba druhy naloženého masa zprudka opékáme po obou stranách. Kukuřice přijde na řadu až na závěr. Tu nenakládáme do marinády, ale jenom nasolíme a opepříme. Griluje se taktéž zprudka. Hotové maso i kukuřice a položí na talíře či tácy a může se podávat.

 

Vhodná příloha: vařené brambory či opékaná zelenina

Related Posts