2 velké červené cibule, 2 – 3 lžíce másla, 1 tenčí veka na chlebíčky, 1 balíček plátkového sýra, na každý plátek veky špetka mleté papriky

Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jednu lžíci másla rozpustíme v hrnečku. Na rozžhaveném tuku pak dusíme cibuli, až zesklovatí. Veku nakrájíme šikmo na jednotlivé plátky, které potřeme zbylým máslem. Každý z těchto plátků rozpůlíme podélným řezem. Na každý chlebíček položíme nyní 2 – 3 menší trojúhelníčky nakrájené z plátků sýra. Nahoru přidáme ještě několik kroužků cibule, posypeme paprikou a grilujeme na horní liště předem rozehřátého elektrického grilu tak dlouho, až sýr začne změknout.

Příloha: rajčatový salát.

Doba přípravy: 30 min.