Ingredience:

 1/2 hrnku moštu nebo vlažné vody

 3/4 hrnku vlažné vody

 1 1-1/2 lžičky instantního droždí

1 lžíce medu

 2 3/4 hrnků mouky

 1 lžička soli

 2 lžičky olivového oleje

 Detaily receptu:

V misce smíchejte mošt, vodu, droždí a med. Nechte kynout 5 minut.

V další misce smíchejte mouku, sůl a olej. Zamíchejte směs dřevěnou lžičkou. Přidejte směs s droždím a jemně spojte mícháním.

Těsto potom dejte do vymaštěné misky a přikryjte utěrkou. Nechte těsto kynout hodinu v pokojové teplotě mimo průvan.

Těsto rozdělte na dvě části rukama.

Těsto naolejujte a dejte do igelitového sáčku a v něm na dvanáct hodin uležet do lednice nebo mrazáku.