Žampiony portobelolo nám v tomto receptu na hamburger budou plnit funkci klasických bulek na hamburgery. Proto z nich odstraníme nohy a necháme pouze hlavy. Ty ze spodní strany osolíme a opepříme.
Štítek: grilování pro vegetariány
Tvrdé tofu si nakrájíme na čtverečky. Velikost jednotlivých čtverečků by měla odpovídat velikosti cherry rajčátek. Vložíme tofu do misky, zasypeme trochou mleté sladké papriky, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku…