Ovocné moučníky a dezerty banán, cukr, hořká čokoláda, máslo, ovocný likér Flambany Máslo rozpustíme ve flambovací pánvičce a oloupané banány na něm z každé strany asi 2 minuty lehce podusíme (pozor na zhnědnutí). Banány posypeme maximálně ½ lžičky cukru. Skleničku alkoholu nalijeme dokola kolem…