Skip to content

Recepty na grilování

Desítky receptů pro každého grilkuchaře!

  • Home
  • Recepty
  • cukr

Štítek: cukr

Ovocné moučníky a dezerty cukr, mandle, máslo, šlehačka, třešně, třešňovice, vanilková zmrzlina

Jubilejní třešně

Ovoce necháme odkapat a suché je ohřejeme ve flambovací pánvi vytřené máslem. Potom je smočíme likérem, který po prohřátí zapálíme. Plamínky „posílíme“ přidáním jemného moučkového cukru. Podle chuti lze chladnoucí …

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More
Ovocné moučníky a dezerty broskve, cukr, mandle, máslo, mléko, třešňovice, vanilkový pudink, vejce

Broskve na sladkých polštářcích

Z mléka, prášku a cukru uvaříme nejdříve normální pudink, do něhož nakonec vmícháme i šlehaný sníh. Hmotu rozdělíme do 4 plochých skleněných talířků nebo mističek. Před podáváním rozpustíme máslo, dožluta v něm osmahneme mandle…

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More
Ovocné moučníky a dezerty ananas, brandy, cukr, ovocná zmrzlina

Hořící záchranné kruhy

Ananasové plátky nachystáme na čtyři skleněné talířky. Každý z nich posypeme trochou cukru a polijeme asi polovinou skleničky alkoholu. Zapálíme a necháme vyhořet. Připravenou zmrzlinu v kopečcích přidáme pěkně…

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More
Ovocné moučníky a dezerty cukr, hořkomandlová silice, lískové ořechy, mléko, ořechový likér, piškoty, rum, škrobová moučka, vejce

Hořící ořechové kuličky

Škrobovou moučku a žloutek (žloutky) rozmícháme s částí mléka. Zbývající mléko svaříme a připravíme z něho pudink. A nyní musíme pracovat svižně: nejdříve smícháme cukr, část mletých oříšků (4 lžičky uschováme na později)…

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More
Ovocné moučníky a dezerty banán, citrón, cukr, maraskina, máslo, ovocný likér, piškot, vejce

Ohnivý banánový nákyp

Piškoty pokapeme 3 lžícemi likéru. Takto upravenými piškoty vyložíme dobře vymaštěnou ohnivzdornou formu. Piškoty na okraji formy svisle vedle sebe „utěsníme“. Kousky banánů, maraskino, 3 lžíce cukru, citrónovou šťávu a žloutky…

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More
Ovocné moučníky a dezerty banán, cukr, hořká čokoláda, máslo, ovocný likér

Flambany

Máslo rozpustíme ve flambovací pánvičce a oloupané banány na něm z každé strany asi 2 minuty lehce podusíme (pozor na zhnědnutí). Banány posypeme maximálně ½ lžičky cukru. Skleničku alkoholu nalijeme dokola kolem…

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More
Ovocné moučníky a dezerty cukr, koňak, madle, máslo, minerálka, pomerančová kůra, pomerančová šťáva, pomerančový likér, škrobová moučka, vejce

Hořící „lodičky“

Pomerančovou kůru vložíme do ¼ litru chladné vody, kterou pomalu přivedeme k varu. Kapalinu zahustíme škrobovou moučkou a kůru vylovíme; tekutinu necháme za občasného promíchávání vychladnout…

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More
Ovocné moučníky a dezerty cukr, jahody, máslo, minerálka, piškot, rum, vanilkový pudink

Planoucí jahodová mísa

Polovinu jahod (hezčí kusy uschováme na pozdější použití) rozvaříme ve vodě a zahustíme pudinkem rozdělaným v chladné vodě. Mírně houstnoucí ovocnou polévku rozmícháme metlou na šlehání sněhu dohladka…

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More
Ovocné moučníky a dezerty bramborová moučka, citrón, cukr, hrušky, kmínka, marasika, ovocná šťáva, skořice

Svítící hrušková polévka

Hrušky oloupeme a nakrájíme na podlouhlé kousky. Uvaříme je doměkka v oslazené vodě se skořicí a nastrouhanou citrónovou kůrou. Pak vyjmeme sběračkou asi 1/3 ovoce. Bramborovou moučku rozmícháme v chladné…

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More
Ovocné moučníky a dezerty cukr, likér, máslo, mléko, mouka, olej, ovocný destilát, rybíz, sádlo, sůl, vejce

Hořící rybízový koláč

Nejdřív omyjeme rybíz a necháme ho odkapat. Z mouky, žloutků, soli, mléka a tuku pak připravíme palačinkové těsto, do něhož nakonec zapracujeme ušlehaný sníh. V pánvi necháme rozpustit máslo a postupně upečeme…

Posted on 15. 6. 201114. 7. 2013 by admin
Read More

Navigace pro příspěvky

Starší příspěvky

Rubriky

  • Flambování
  • Koření
    • Koření od A až do Z
  • Přednosti grilování
  • Majonézy, zálivky a marinády
    • Majonézy
    • Marinády
    • Zálivky
  • Maso,drůbež,ryby
    • Drůbež
    • Hovězí maso
    • Jehněčí maso
    • Některé speciality světové kuchyně
    • Ryby
    • Telecí maso
    • Uzeniny
    • Vepřové maso
    • Vnitřnosti
    • Zvěřina
  • Masové a drůbeží speciality
  • Osvěžující nápoje
  • Polévky
  • Předkrmy
  • Sladké speciality
    • Crêpes a palačinky
    • Ovocné moučníky a dezerty
  • Toasty a sendviče
  • Zelenina a ovoce
    • Ovocné přílohy a moučníky
    • Zeleninové pokrmy a přílohy
  • Saláty
  • Nezařazené
© 2018, všechna práva vyhrazena. Foto by Fotolia.com Theme : G-Blog by Greenturtlelab.