Ingredience: 1 krocan, očištěný oblíbená grilovací omáčka 1 rozpůlená cibule 1 řapíkatý celer 2 hrnky kuřecího vývaru víno nebo voda Detaily receptu: „Small“ vajíčko dokáže připravit pětikilového krocana nebo krocaní prsa. „Medium“ vajíčko zvládne devítikilového krocana a „large“ vajíčko zvládne desetikilového krocana a konečně „XL“ vajíčko zvládne desetikilové krocany dokonce dva! Vajíčko připravte na nepřímé
Štítek: krůtí maso
Velmi snadný recept pro každého, i úplného začátečníka. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu – slunečnicový olej, sůl, plnotučná hořčice a mletá sladká paprika. Jelikož je to velmi jemná marináda, tak maso v ní necháme tři dny – 72 hodin
Šiškebab – volně přeloženo na prutu. Jehněčí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nyní si ho naložíme do této marinády – slunečnicový olej, sůl, mletý pepř, kurkuma, majoránka, tabasco a ocet.
Krůta jako drůbež je samo o sobě jemný druh masa, avšak pro tentokrát se bude tzv. povalovat v poměrně pálivé marinádě. Takže si maso omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu – slunečnicový olej, sůl, mletý pepř, česnek, černé pivo, chilli koření a cibule nakrájená na plátky.
Krůta patří mezi lehce stravitelná masa, tudíž je logické, že se budeme věnovat jejímu grilování, i když je tedy pravda, že v českých luzích a hájích se moc časté úpravě netěší. Maso si tedy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu
Příloha bude dosti klasická a krůtí maso marinované ve velmi jemné a chutné marinádě, takže se hned dáme do toho. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu na krůtí filety
Drtivá většina lidí je zvyklá na steaky z hovězího, při nejhorším z vepřového masa, ale tentokrát to bude jinak, máme tu krůtí maso. To si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si jednoduchou marinádu.
Krůta jako drůbež spadá do tzv. bílého masa, čili je dosti prospěšná lidskému organismu. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu. Smícháme slunečnicový olej, sůl, plnotučnou hořčici, med
V tomto receptu bude opět špíz, ale pouze a výlučně z masa. Krocaní maso si omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kousky. Připravíme si marinádu – slunečnicový olej, sůl, grilovací koření
Dnes se opět zaměříme na špíz, ale tentokrát bude hrát prim maso z krůty. Takže to si omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Nachystáme si marinádu