Tento recept je tzv. bílý, to znamená, že se v něm bude vyskytovat drtivá surovin, která je jemná. Takže můžeme začít s popisem postupu. Kuřecí prsa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si jemnou marinádu – olivový olej, sůl, kokosové mléko a petrželka. V této směsí necháme kuřecí prsa marinovat 72 hodin, čili tři dny. To je trochu změna oproti ostatním druhům marinování
Štítek: kuřecí maso
Kuře patří mezi extrémně oblíbenou drůbež jak na klasické tepelné úpravy, tak i na grilování. Tento recept bude velmi speciální, protože kuře se bude v uvozovkách válet ve dvou marinádách, takže směle do toho. Kuře si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si první marinádu – olivový olej, sůl, bílé víno a citrónová šťáva. V této směsi necháme kuřecí kusy osm hodin.
Kuřecí prsa patří mezi nejoblíbenější část z celého kuřete a právě proto dnes přinášíme zajímavý recept, jehož součástí bude limetková marináda. Takže směle jen do přípravy tohoto pokrmu. Kuřecí prsa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto surovin – olivový olej, sůl, grilovací koření, mletá sladká paprika, plnotučná hořčice
Jestliže je někdo vyznavačem drůbežího, konkrétně kuřecího masa, tak tento jednoduchý recept si najde místo v jeho jídelníčku. Kuřecí paličky omyjeme a osušíme. Tentokrát se marináda skládá opravdu z minima surovin – olivový olej, sůl, pepř, mletá sladká paprika a petrželka. Kuřecí paličky se vloží do takto připravené marinády. Stačí marinovat dvě hodiny,
Kuřecí maso nameleme najemno do misky. Přidáme nadrobno nasekanou šalotku. 3 stroužky česneku utřeme se solí a se stejně velkým množstvím zázvoru a také zamícháme do masa. Přidáme také nasekané lístky oregana, ½ lžičky anýzu a ochutíme solí,
Kuřecí prsíčka opláchneme pod tekoucí vodou a ze všech stran důkladně osolíme a opepříme. Poté si připravíme marinádu z olivového oleje, anýzu, koriandru, mletého chilli, pepře, na kolečka nakrájených zelených chilli papriček a najemno nakrájené cibulky
: Nejprve si kuřecí maso nakrájíme na 4 plátky, které osolíme, opepříme, posypeme domácím grilovacím kořením a necháme uležet v chladu. Okurku oloupeme a pomocí větší škrabky na brambory si jí po celé délce nakrájíme na tenké dlouhé plátky
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme přidáme nasekanou chilli papričku a posypeme 1 lžičkou grilovacího koření. Vše zakápneme olejem a necháme v chladu marinovat 1 hodinu…
Kuřecí maso nakrájíme na kostky a oba druhy vložíme do samostatných misek. Ke kostkám kuřecích prsou přidáme kari, nastrouhanou hrušku, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a necháme uležet v chladu…
Kuřecí prsa vcelku zbavíme menších částí masa a pouze osolíme, opepříme a vložíme do chladu. Mezitím si brokolici rozdělíme na jednotlivé hlavičky, papriky na poloviny (bez jadérek) a okurku také na poloviny…