600 g tuňáka, sůl, mletý pepř, 2 lžičky citrónové šťávy, olej, 1 celý citrón.

Tuňáka nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, osolíme a posypeme mletým pepřem. Připravené plátky srovnáme na grilovací rošt, potřeme ještě olejem a po každé straně grilujeme 3 minuty. Hotové plátky tuňáka upravíme na mísu, pokapeme citrónovou šťávou a ozdobíme kolečky citrónu.

Příloha: smažené bramborové hranolky, tatarská omáčka.

Doba přípravy: 20 minut.