Ingredience: 16 broskví, 2 lžíce medu, 1 lžíce slivovice, 120 g müsli, 1 smetana ke šlehání, 1 tvaroh hrst máty, 1 citron

Postup: Čerstvé broskve rozpůlíme, vyndáme pecku, opláchneme a osušíme.  Do misky smícháme 1 lžíci medu se slivovicí a citrónovou šťávou. Důkladně promícháme a pak do misky dáme poloviny broskví a necháme, aby nasákly. Mezitím si do větší misky vylijeme smetanu ke šlehání a pomocí mixéru rozmícháme do tuhého stavu. Do ztuhlé šlehačky přimícháme, druhou lžíci medu, tvaroh nasekané lístky máty a nastrouhanou citrónovou kúru. Dáme na 20 minut do lednice vychladit. Poloviny broskví vložíme na rozpálený gril a z každé strany grilujeme 2-3 minuty, dokud med nezačne zlátnout. Na gril také vložíme pánev, ve které necháme na sucho opéct müsli. Na talíř dáme 4 poloviny broskví, překryjeme šlehačkou a zasypeme opečeným müsli.

Bez přílohy