Rajčata patří mezi velmi oblíbenou zeleninu, i když by se našli lidé, kteří je nesnáší. Pro ty, kteří je mají rádi, je dnešní recept. Patří sice mezi přílohy, ale bude se k nim připravovat ještě něco navíc, takže jak na ně, si nyní předvedeme. Jako první si rajčata očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nyní máme dvě možnosti
Štítek: grilovaná rajčata
Postup: Vepřovou kýtu si nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Vložíme maso do misky, kam přidáme také nasekané oregano, zalijeme olejem a necháme do druhého dne uležet Papriku také nakrájíme na čtverečky
Veškerou připravenou zeleninu i žampiony důkladně opláchneme a osušíme. Okurku nakrájíme na kolečka, cherry rajčátka na poloviny, papriku na proužky, žampiony na plátky. Vše si rozmístíme na pracovní plochu a osolíme. Zeleninu pak můžeme vkládat na rozpálený gril.
Lilek důkladně opláchneme a nakrájíme po délce na plátky o síle 0,5cm. Takto nakrájený lilek posolíme z obou stran a plátky vložíme na rozpálený gril. Z každé strany grilujeme 2 minuty a potíráme čistým olivovým olejem
Celé kuře zbavíme zbytků peří, omyjeme řádně ze všech stran i zevnitř. pak necháme kuře oschnout. Pak dovnitř kuřete vložíme rajčata vcelku, cibuli nakrájenou na kolečka, 32 snítky rozmarýnu