Sardinky na špízu

kategorie // Ryby
08-08-170

Sardinky všichni znají klasicky v konzervě, ale tady budou potřeba čerstvé ryby, ale když je neseženete, mohou se využít i jiné ryby, ale mořské. Ryby, které už jsou bez vnitřností, si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu – olivový olej

Čti více

Tuto kombinaci jsme tu ještě na špízech neměli, tak se hned pustíme do přípravy. Kuřecí maso a ananas, který si ještě oloupeme nebo si seženeme kompotovaný, si omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Připravíme si marinádu

Čti více

Jehněčí špíz

kategorie // Jehněčí maso
08-08-170

Dosti zvláštní styl. Není úplně běžné dělat jehněčí maso a už vůbec ne jako špíz. Tentokrát se však na tento způsob podíváme. Nikdo se nemusí bát, není to zase až tak složité. Začneme jako vždycky. Jehněčí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme

Čti více

Špízů jsme si ukázali už docela dost, ale tentokrát to bude znovu jiný způsob. Všechnu zeleninu si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Vše si též nakrájíme na menší kousky, u žampiónů odstraníme akorát nožičku. Nyní si nachystáme marinádu

Čti více

Budou to klasické špízy, ovšem kromě dvou surovin budou všechny ostatní sladké. Maso i zeleninu si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, cukr, švestková povidla, zakysanou smetanu, citrónovou šťávu a kůru, strouhaný kokos

Čti více

Bude se jednat špíz, kde vlastně na něm budou jen dvě suroviny, avšak v marinádě, a to pro každou jinou. Vepřové maso i cuketu si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu na maso. Smícháme olivový olej, sůl, pepř, černé pivo, utřený česnek, sójovou omáčku

Čti více

Krevety někteří lidé milují, ale pak je tu skupina, která by je jakožto mořské plody nikdy nepozřela. Pro ty první, jejich milovníky, tu je dnešní recept, který bude mít dosti ostré aroma. Tak tedy do toho. Krevety si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Dále z nich vytáhneme střívko, což je nesmírně, lépe řečeno životně důležité. Pokud by se na to zapomnělo, lidé by nedopadli dobře

Čti více

Nemusí být všechny špízy stejné, to ani náhodou, i když ti, co se zaměřují na estetiku, by z toho asi radost neměli. Dneska si ukážeme jinou variantu špízů. Maso i zeleninu si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu, pro všechny suroviny stejnou – olivový olej, sůl, citrónová šťáva, grilovací koření, jemně nasekaná pažitka a rýžové víno.

Čti více

I když je název mnohoznačný, tak se opět jedná o grilovaný pokrm, kde budou zapotřebí na jehlu čtyři suroviny, takže se hned pustíme do přípravy. Maso i zeleninu si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu na maso – olivový olej, sůl, pepř, sójová omáčka, sherry, cukr a kukuřičný škrob. V této směsi necháme maso přes noc

Čti více

Jehněčí maso má specifickou chuť a vůni, které se velmi těžce zbavuje. Jedná se o mléčné aroma, čemuž se není co divit, vzhledem k tomu, z jakého zvířete pochází. Dá se však trochu zmírnit díky marinádě. Jehněčí maso si omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Nyní jsou dvě možnosti – buď ho budeme klasicky vkládat do marinády

Čti více

Sledujte náš Facebook