Vepřové maso si rozkrájíme na menší kousky a nameleme na jemném mlýnku. Společně v mlýnku umeleme také cibuli a česnek. Nakonec nameleme ještě 1 rohlík
Autor: admin
Hovězí roštěnec zbavíme povrchových blan a opláchneme pod tekoucí vodou. Pak maso nakrájíme na 4 stejné plátky. Tyto plátky jemně naklepeme, ale jen hřbetem pěsti
Maso pro tento recept je třeba maso z lososa zbavit kůže. Pak nakrájíme maso na kostky přibližně o velikosti 3×3 cm. Všechny kostky si rozdělíme na čtvrtiny a každou čtvrtinu vložíme do vlastní misky
Postup: vepřová žebra nasekáme na kousky – přibližně 7 žeber na jednom kousku. Žebra následně ze všech stran důkladně osolíme a opepříme.
Postup: Dýni si rozpůlíme a vydlabeme její vnitřní část se semínky. Pak dýni opláchneme z vnitřní i vnější strany pod tekoucí vodou a osušíme.
Postup: Do filetů z lososa na straně s kůží uděláme jemné zářezy nožem, aby se i pod kůži lépe dostala chuť. Do těchto zářezů vetřeme směs nastrouhané kůry z limetky a soli
Postup: Nejprve si začneme připravovat pyré. Dýni vydlabeme, oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme do hrnce. Do hrnce si také oloupeme brambory a společně s dýněmi dáme vařit do menšího množství osolené vody
Postup: Skopové maso musíme nejprve zbavit povrchových blan, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Do misky si připravíme marinádu na maso
Postup: Kuřecí prsa opláchneme a osušíme. Z oleje, soli, pepře a oregana, zázvoru, chilli a anýzu si připravíme marinádu, ve které necháme maso uležet 4 hodiny
Postup: Rohlíky si necháme na 20 minut namočené v mléce, aby povolily. Mezitím si na prkénku najemno nakrájíme hříbky společně se slaninou a vložíme do druhé misky