Sójové párky vložíme na rozpálený gril, kde necháme grilovat 8-10 minut a stále otáčíme. Mezitím si rozpůlíme rajčata, natrháme petržel a pórek nakrájíme na kolečka. Do misky si připravíme máslo, do kterého přidáme…
Autor: admin
Rošt rozpáleného grilu potřeme sádlem nebo olejem. Na rozpálený rošt si vložíme grilovat klobásky. Na gril také vložíme grilovací pánev. Až bude pánev dostatečně nahřátá rozklepneme do ní vejce a necháme osmahnout…
Kuřecí prsa osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, rozmarýn, zakápneme olejem a necháme 2 hodiny marinovat v chladu. Mezitím si můžeme připravit farmářský salát. Ledový salát natrháme na kusy…
Kuřecí prsa necháme vcelku pouze odstraníme drobné části masa, které od něj visí. Papriky si nakrájíme na proužky a pomocí špikovacího nože vkládáme do masa. Prošpikované maso osolíme, opepříme, přidáme nasekaný…
Cuketu nakrájíme po celé délce na dlouhé plátky. Tloušťka jednotlivých plátků by měla být 7-10mm. V misce si promícháme směs nasekaných a nadrcených bylinek – bazalka, tymián, koriandr, oregano…
Vepřovou plec zbavíme povrchových blan a nakrájíme na stejné kostky o velikosti cca. 3x3cm. Maso vložíme do misky, přidáme sůl, pepř, grilovací koření a zakápneme olejem. Pak necháme misku uležet v chladu minimálně 2 hodiny…
Falešnou svíčkovou si nakrájíme na 4 plátky o velikosti 200g. Maso posypeme solí, nadrceným červeným pepřem, zakápneme olejem a necháme uležet hodinu v chladu. Mezitím si do povoleného másla přidáme směs …
Vepřovou kotletu zbavíme blan, řádně omyjeme a rozdělíme na 4 plátky cca. 150g. Do hmoždíře si nasypeme směs celého barevného pepře a rozdrtíme najemno. Nasypeme do misky, kam přidáme ještě sůl…
Kachní prsa si očistíme a stranu s kůží jemně nařežeme. Důkladně osolíme a opepříme. Okamžitě vkládáme na rozpálený gril, kde necháme pouze 2 minuty z obou stran, aby se maso zatáhlo…
Kalamáry nejprve řádně propereme ve vlažné vodě. Odstraníme kůži z tělíčka a vytáhneme z těla neviditelnou kost. Díky ní se lépe oddělí tělo od hlavy. Tělo pak rozřízneme, aby se vytvořil tenký plátek…