Nejprve si necháme brambory vcelku projít 20 minut varem v osolené vodě. Pak je necháme vychladnout a nakrájíme na měsíčky. Do misky si smícháme smetanu s medem a řádně promícháme. Do této směsi vkládáme brambory a necháme 3 hodiny uležet…
Autor: admin
Kuře si nejprve rozčtvrtíme na jednotlivé porce a řádně očistíme. Do hmoždíře vložíme nasekané sušené hříbky se špetkou kardamonu, rozmarýnem a řádně rozdrtíme. Do rozdrcených hříbků přidáme ještě trochu nastrouhané…
V misce si necháme rozmočit housky ve směsi vína a smetany. Rozmočené housky pak přidáme do směsi mletého masa a rozklepneme také vejce. V hmoždíři rozdrtíme celý pepř, nové koření a muškátový oříšek…
Nejprve si připravíme všechny ingredience, aby příprava toastů byla rychlá a snadná. Salát a rukou si opláchneme pod tekoucí vodou a rajčata nakrájíme na plátky. Poté vložíme na rozpálený gril plátky šunky a trastového chleba…
Nejprve si nakrájíme vepřovou kýtu na plátky s váhou cca. 200g. Plátky nařízneme v krajích a naklepeme hřbetem pěsti. Do misky smícháme směs oleje, grilovacího koření, rozdrceného pepře, kari a soli…
Krevety necháme vcelku a vložíme do misky. V hmoždíři si rozdrtíme hořčičná semínky na prášek a zasypeme krevety. Také přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a šťávu z ½ citronu. Poté krevety ještě osolíme, opepříme…
Jehněčí kotletky si očistíme a vložíme do misky. V moždíři si rozdrtíme barevný pepř společně s rozmarýnem a přidáme k masu. Pak maso ještě osolíme, zakápneme olejem a necháme 3 hodiny marinovat v chladu…
Plátky hovězího masa naklepeme hřbetem ruky, osolíme opepříme, přidáme nasekaný rozmarýn a vložíme do misky. V misce zakápneme olejem a necháme 3 hodiny marinovat. Na gril si vložíme grilovací pánev a necháme rozehřát…
Nejprve si do osolené vroucí vody vložíme brambory, které necháme vařit pouze 10 minut, aby změkly. Do másla si přidáme kari, rozmarýn, lístky bazalky, osolíme a zamícháme. Do misky si nalijeme olej, který smícháme se solí…
Kuřecí prsa si nakrájíme na kostky a vložíme do misky. V misce maso osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, rozmarýn a zakápneme olejem. Pak necháme maso 2 hodiny marinovat v chladu…