125 g smetanového sýra, 50 g plísňového sýra Niva, 8 lžic smetany, 1 lžička hořčice, špetka mleté papriky, 1 lžíce pažitky nakrájené nadrobno.

Smetanový sýr s Nivou rozmačkáme a postupně vmícháme smetanu. Pak přidáme hořčici, mletou papriku a pažitku.
Je vhodná ke všem grilovaným zeleninám, bramborům, steakům a k česnekovému chlebu.

Doba přípravy: 20 min.