Skip to content

Recepty na grilování

Desítky receptů pro každého grilkuchaře!

  • Home
  • Recepty
  • sojová omáčka

Štítek: sojová omáčka

Majonézy,zálivky a marinády, Marinády bílé víno, česnek, olej, sojová omáčka

Mnohoúčelová marináda

Marináda je vhodná ke všem druhům masa, rybě i kuřeti. Maso se zalije a marinuje v chladničce při občasném obracení. Hovězí je třeba marinovat 24 – 48 hodin, steaky 4 hodiny, rybu nebo kuře 2 hodiny. Touto…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády česnek, hořčice, kečup, sojová omáčka, zázvor

Zázvorová marináda s rajčaty

Použijeme k marinování kuřete, vepřových žebírek, kotlet, plátků a karbanátků. Polijeme maso a necháme v klidu asi 2 hodiny. Maso poléváme také při grilování. Mletá masa potíráme během rožnění…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády bílé víno, česnek, sojová omáčka, zázvor

Zázvorová marináda po čínsku

½ šálku sójové omáčky, 1 lžíce nastrouhaného zázvoru, ¼ šálku bílého vína, 1 stroužek česneku,1 – 3 lžičky cukru. Smícháme a marinádu použijeme k marinování hovězího masa. Marinujeme…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády česnek, citrónová šťáva, koření, olej, sojová omáčka

Sójová marináda s citrónem

Smícháme sójovou omáčku, citrónovou šťávu, salátový olej, bobkový list, pepř a rozetřený česnek. Použijeme k marinování hovězího masa. Maso (až do 3 kg) a marinádu vložíme do většího…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy, Majonézy,zálivky a marinády hořčice, kečup, majonéza, pažitka, sojová omáčka, tvaroh, vinný ocet

Tvarohová majonéza

Jednotlivé složky postupně smícháme a vidličkou našleháme. Přeneseme na skleněnou misku a ve středu ozdobíme několika kapkami kečupu. Tvarohovou majonézu podáváme k výrazným…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Drůbež kachna, med, pomerančová šťáva, sojová omáčka

Kachna na pomerančích

Kachnu důkladně očistíme, opláchneme a navlékneme podélně na otáčecí rožeň. Zvolna otáčíme na středním žáru a ve čtvrthodinových intervalech poléváme připravenou omáčkou. V závěru grilování…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More
Drůbež česnek, cibule, citrónová šťáva, koření, kuřata, olej, sojová omáčka, worcester

Kuře s bylinkami

Jednotlivé přísady smícháme a necháme půl hodiny odležet v chladničce. Asi 1 hodinu před grilováním kuře rozporcujeme a zalijeme připravenou směsí. Necháme odkapat a grilujeme asi 40 minut. Zejména…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More
Hovězí maso česnek, cibule, hořčice, hovězí, majoránka, olej, pepř, petržel, rajčatový protlak, sojová omáčka, sůl, vinný ocet, worcester

Hovězí pečeně z kýty

Maso naložíme do marinády stejně jako hovězí plátky. Toto méně hodnotné hovězí maso se sráží poněkud více než např. prvotřídní griláž ze svíčkové. Necháme je otáčet na rožni potřeném…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More
Hovězí maso černý pepř, hovězí, olej, sojová omáčka, sůl

Hovězí plátky na pepři

Nahrubo rozdrcený pepř smísíme se sójovou či jinou ostrou omáčkou. Ve vzniklé směsi necháme plátky asi 20 minut. Tu a tam maso lehce promneme prsty. Před grilováním jednotlivé porce zbavíme většiny marinády…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More
Hovězí maso česnek, hovězí, olej, sojová omáčka, sůl

Hovězí plátky na česneku

Česnek rozetřeme nožem a smícháme se sójovou omáčkou. Vzniklou směs lehce vklepáme rukou do omytých a důkladně osušených plátků masa. Necháme asi 20 – 30 minut stát. Grilujeme asi 3 – 4 minuty…

Posted on 13. 6. 201115. 7. 2013 by admin
Read More

Navigace pro příspěvky

Starší příspěvky

Rubriky

  • Flambování
  • Koření
    • Koření od A až do Z
  • Přednosti grilování
  • Majonézy, zálivky a marinády
    • Majonézy
    • Marinády
    • Zálivky
  • Maso,drůbež,ryby
    • Drůbež
    • Hovězí maso
    • Jehněčí maso
    • Některé speciality světové kuchyně
    • Ryby
    • Telecí maso
    • Uzeniny
    • Vepřové maso
    • Vnitřnosti
    • Zvěřina
  • Masové a drůbeží speciality
  • Osvěžující nápoje
  • Polévky
  • Předkrmy
  • Sladké speciality
    • Crêpes a palačinky
    • Ovocné moučníky a dezerty
  • Toasty a sendviče
  • Zelenina a ovoce
    • Ovocné přílohy a moučníky
    • Zeleninové pokrmy a přílohy
  • Saláty
  • Nezařazené
© 2018, všechna práva vyhrazena. Foto by Fotolia.com Theme : G-Blog by Greenturtlelab.