Ingredience: 500 g bílých klobás, sůl, olivový olej, med, mletá sladká paprika, rajčata na ozdobu

Postup: Bílé klobásy jsou ještě stále považovány místy za podřadnou uzeninu navíc nevhodnou ke grilování, ale to vůbec není pravda a tímto se jim velmi křivdí. Dneska si ukážeme, jak je ugrilovat na velmi jemné marinádě. Smícháme si olivový olej, mletou sladkou papriku, sůl a med. Klobásy nařežeme, aby se směs dostala i do těchto otvorů. Vložíme do marinády a necháme je v ní přes celou noc. Druhý den si rozpálíme gril a klobásy na něm zprudka grilujeme po všech stranách. Během grilování se může marinádou i potírat, pokud by měl někdo zájem. Hotové klobásy si vyndáme na talíř, můžeme si přidat ozdobu z rajčat nakrájeným na poloviny či na měsíčky a může se směle podávat. Není to úplně nákladné jídlo, co se týká grilování, ale nejde vždycky o to, mít pořádnou flákotu masa, jak se říká. I taková bílá klobása se v období léta a grilování může připravit a zcela jistě bude i chutnat.

Vhodná příloha: pečivo