4 plátky toastového chleba, 4 lžíce másla, 500 g žampiónů, špetka soli, kmínu, pepře a petrželky.

Z bílého chleba vykrojíme kruhové plátky, potřeme máslem. Očištěné žampiónové hlavičky dusíme 5 – 7 minut na másle. Okořeníme a necháme vychladnout. Připravené plátky ozdobíme hustě naskládanými hlavičkami dušených žampiónů. Grilujeme 3 – 4 minuty a podáváme zdobené sekanou petrželkou.

Doba přípravy: 30 min.