4 broskve z konzervy (půlené), 2 lžíce másla, 2 lžíce brusinkového kompotu, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce ovocného likéru.

Půlky broskví necháme na sítu dobře odkapat. Máslo rozpustíme a obě půlky po obou stranách dobře potřeme. Pak grilujeme na každé straně 3 minuty. Brusinky smícháme s citrónovou šťávou a likérem a před podáváním touto směsí půlky plníme.

Doba přípravy: 25 min.