Uzeniny ementál, mandarinky, olej, rajčata, sůl, šunka, zázvor Pikantní šunka na rožni Ementál a šunku nakrájíme na stejně veliké kostky, každou asi tak na půl sousta. Rajčata omyjeme, osušíme, rozkrájíme na osminky a osolíme. Kostky sýra, šunky, části rajčat a kousky mandarinek rozdělíme střídavě…