300 g ementálu, 300 g šunky, 2 rajčata, špetka soli, ½ šálku mandarinek z konzervy, špetka zázvoru, 1 lžíce oleje

Ementál a šunku nakrájíme na stejně veliké kostky, každou asi tak na půl sousta. Rajčata omyjeme, osušíme, rozkrájíme na osminky a osolíme. Kostky sýra, šunky, části rajčat a kousky mandarinek rozdělíme střídavě na 4 grilovací jehly. Zázvor smícháme s olejem. Jehly grilujeme v elektrickém grilu nebo na roštu grilu s dřevěným uhlím za častého otáčení a potírání okořeněným olejem tak dlouho, až sýr začne měknout.

Příloha: toasty z bílého chleba s máslem.

Doba přípravy: 20 minut.