Vejce vložíme do vroucí vody a necháme vařit asi 10 minut. Okurky nakrájíme na velmi drobné kostičky. Kapary necháme odkapat a mírně je vidličkou rozdrtíme. Uvařená vejce prudce zchladíme studenou vodou…
Autor: admin
Tuk na okrajích jednotlivých porcí opatrně nařízneme do hloubky asi 2 cm, jinak se maso na grilu začne kroutit a propeče se jen velmi nerovnoměrně. Plátky potřené olejem položíme na rozpálený naolejovaný grilovací…
Omytá rajčata, ze kterých odkrojíme klobouček, zbavíme jader a naplníme okořeněnou masitou směsí. Přiklopíme odkrojený klobouček a pečlivě zabalíme do omaštěné fólie. Vložíme na 15 minut do grilu nebo…
Rajčata omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Smícháme sůl, pepř a olej. Rajčata a grilovací mřížku dobře potřeme olejem a rajčata grilujeme nejprve 2 minuty rozříznutou plochou směrem k mřížce, pak je obrátíme a grilujeme…
Opláchnutá rajčata osušíme, okořeníme a 3 minuty grilujeme. Otočíme, potřeme máslem a rožníme ještě 2 minuty. Z paprik vykrojíme jádřinec a nakrájíme je na tenká kolečka. Na každé grilované rajče položíme…
Rajčata omyjeme, osušíme a na místě stvolu křížem rozřízneme. Potom je osolíme a opepříme. V předem rozpáleném elektrickém grilu opékáme na mřížce asi 5 minut rozříznutou stranou směrem dolů…
Cibuli oloupeme a nasekáme na velmi malé kostičky. Oloupeme i česnekové stroužky, rozkrájíme je na menší kousky, které špičkou nože rozdrtíme. Čerstvé bylinky, rozetřený česnek a nasekanou cibulku…
Vejce vložíme do vařící vody a vaříme 10 minut. Uvařenou šunku, oloupané uvařené brambory a sladkokyselé okurky nakrájíme na kostičky. Vejce ochladíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kostičky…
Oba kusy masa prohněteme s olejem, který jsme okořenili cibulí, pepřem a česnekem, a necháme asi půl hodiny „odpočívat“. Pak maso osušíme a grilujeme z každé strany asi 6 – 8 minut. Nakonec osolíme…
Odkapané sladkokyselé okurky nakrájíme na kolečka, pokládáme na hliníkovou fólii a potíráme olejem. Rožníme 3 – 4 minuty do zlatožluta. Podáváme jako chutnou přílohu ke grilovaným mořským…