Květák vložíme na 30 minut růžičkami dolů do studené vody a přidáme 1 lžičku octa. Mrkev oškrábeme, opláchneme a nakrájíme na nudličky. Petrželku také omyjeme, nakrájíme nadrobno a necháme chvíli přikrytou…
Štítek: kávová smetana
3 lžíce majonézy, 1 lžíce nastrouhaného křenu, 2 lžíce jablečného moštu, 2 lžíce kávové smetany, ½ lžičky mleté červené papriky. Všechny přísady dobře promícháme a zálivku použijeme na…
3 lžíce majonézy, 2 lžíce kávové smetany, 2 lžíce nastrouhaného parmezánu, špetka soli. Všechny přísady dobře promícháme a omáčku použijeme na zelené saláty nebo květákový salát…
Vejce vložíme do vroucí vody a necháme vařit asi 10 minut. Okurky nakrájíme na velmi drobné kostičky. Kapary necháme odkapat a mírně je vidličkou rozdrtíme. Uvařená vejce prudce zchladíme studenou vodou…
Celer okrájíme, opláchneme pod tekoucí vodou a nastrouháme. Jablka oloupeme, odstraníme jaderník a rozstrouháme. Smícháme se strouhaným křenem, přidáme citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, tvaroh…