Oloupané banány pokapeme šťávou z citrónu a pomeranče. Posypeme špetkou skořicového cukru a necháme 10 minut uležet. Grilujeme na hliníkové fólii potřené máslem, až jsou banány zlatohnědé…
Autor: admin
Maso krátce osprchujeme studenou vodou, osušíme hadříkem, odstraníme kosti, blány a šlachy a maso nakrájíme na stejně velké kostky, které by neměly být o moc menší než rajčata, která máme k dispozici…
Brambory omyjeme kartáčkem pod tekoucí vodou a osušíme. V každé bramboře vykrojíme mělkou jamku, kterou osolíme, opepříme a vyplníme strouhaným sýrem. Připravené brambory zabalíme do…
Brambory pod tekoucí vodou kartáčkem důkladně omyjeme, oloupeme, nakrájíme na silnější plátky. Slaninu nakrájíme na plátky. Olej smícháme se solí, pepřem a kmínem. Na 4 grilovací jehly navlékneme střídavě…
Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí studenou vodou a osušíme. Na ploché straně křížem rozřízneme a vetřeme sůl. Každý brambor zvlášť zabalíme do alobalu potřeného olejem. Vložíme přímo do…
Krátce před přípravou pokrmu připravíme omáčku: omyjeme listy máty peprné a necháme je dobře odkapat. Potom na ně nalijeme horkou vodu, přidáme vinný ocet, vše dobře promícháme…
Očištěné kukuřice potřeme olejem, okořeníme, osolíme a rožníme 20 – 25 minut, až získají zlatohnědou barvu. Během grilování dvakrát obrátíme, ale již nemastíme. Až hotové pokapeme rozpuštěným máslem a podáváme…
Rajčata omyjeme, osušíme a horní třetinu odkrojíme. Vyřízneme jádra. Smícháme sůl, pepř, práškovou papriku a strouhaný sýr. Rajčata touto směsí důkladně vyplníme. Uzeného lososa nakrájíme na tenké plátky, pak na…
Maso postupně smísíme se solí, pepřem, křenem, vejci, bylinkami a příslušným množstvím strouhanky na vláčné těsto tak, aby z něho bylo možno vyformovat táhnoucí se plástve. Větší kus alobalu potřeme olejem…
Maso vyndáme z chladničky a vložíme do větší misky. Petrželku omyjeme, necháme odkapat a rozkrájíme nadrobno. Oloupaný česnek rozkrájíme na menší kousky, které rozetřeme špičkou nože na jemnou kaši…