Maso bude ve sladko-ostré marinádě a jako doplněk si budeme grilovat i cibuli. Takže jako první si maso omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu smícháním těchto surovin – slunečnicový olej, sůl, mletý pepř, utřený česnek
Rubrika: Vepřové maso
V tomto receptu se budou grilovat jakoby dva druhy, ale každý na jiný způsob. Takže začneme s masem jako vždycky. Klobásy nemusíme omývat, ale vepřová maso pod tekoucí vodou a ano a také ho osušíme. Připravíme si marinádu na maso
A další ze špízů, kde bude tentokrát hrát prim barevný pepř. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nakrájíme si ho na větší kostky. Připravíme si takovou jemnější marinádu – slunečnicový olej, sůl, med, mletý barevný pepř
Ingredience: 2,7 kg krkovice dřevěné špalíky jabloně Mazání: 1,5 lžíce hnědého cukru 1 lžička kajenského pepře 1 lžíce čerstvě namletého pepře 1 lžíce česnekové soli 1,5 lžíce mleté papriky 1 lžička hřebíčku Šťáva na potírání: 1 hrnek černého rumu 1 láhev zázvorového piva půl hrnku tmavého javorového sirupu čtvrt hrnku čerstvé citronové šťávy 1 lžíce
Naprosto snadný recept, kde však bude trochu zvláštní příprava brokolice, takže se hned dáme do toho. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu – slunečnicový olej, sůl, rajský protlak, mletá sladká paprika
Protentokrát budou špízy mírně kyselejší díky citrónům, ale nic to nemění na tom, že se bude jednat o chutný recept. Maso i citróny si omyjme pod tekoucí vodou a osušíme. Maso si nakrájíme na větší kostky, citróny na tenčí plátky.
Poměrně zvláštní recept, ale nikterak složitý. Vepřová žebra si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto ingrediencí – slunečnicový olej, sůl, bílé víno, cukr, utřený česnek, strouhaný kokos
Jelikož se bude v tomto případě jednat o výživný pokrm, tak se zlehčí bylinkami. Vepřové kotlety si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si marinádu pomocí těchto surovin – slunečnicový olej, sůl, grilovací koření a citrónová šťáva.
Tento recept bude spíše pasovat mužským chuťovým pohárkům díky jeho palčivosti, ale to neznamená, že by si dámy nemohli také pochutnat. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si marinádu z těchto surovin
Opět velmi jednoduchá příprava. A proč na žluto – drtivá většina surovin v marinádě bude mít tuto barvu. Maso si tedy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si marinádu – slunečnicový olej, sůl, plnotučná hořčice, med, citrónová kůra a šťáva. V této směsi necháme maso přes noc