Ingredience: 20 menších krevet, 1limetka, 40ml bílého rumu, 1 lžička třtinového cukru, 6 lístků máty, olivový olej

Postup: Krevety necháme na 1 minutu spařit v horké vodě. Díky tomu získají krásně růžovou barvu. Po vyjmutí z vroucí vody je propláchneme pod studenou vodou a necháme oschnout. Pak krevety oloupeme. Do misky si vymačkáme šťávu z limetky, nasekáme lístky máty, přidáme bílý rum a třtinový cukr. Vše ještě smícháme s dvěma lžícemi olivového oleje a můžeme pokládat do marinády krevety. Po třech hodinách marinování je vkládáme na rozpálený gril a grilujeme 2 minuty z obou stran.

Vhodná příloha: zeleninový salát