Ingredience: 2 cukety, 2 šunkové klobásy, 2 pikantnější klobásy, 20 ředkviček, 4 papriky, 6 lístků bazalky, sůl, pepř, olivový olej

Postup: Cuketu rozkrojíme po délce na polovinu, osolíme ji, poklademe lístky bazalky a zakápneme olivovým olejem. Poté si připravíme ingredience na špíz. Oba druhy klobás nakrájíme na stejně velká kolečka. Ředkvičky rozpůlíme a papriky nakrájíme na kostky, které budou velikostí odpovídat klobásám. Veškeré ingredience střídavě napichujeme na grilovací jehlu a pravidelně střídáme jednotlivé druhy klobás. Hotové špízy opepříme a můžeme vložit na gril. Ve stejnou chvíli vložíme na gril i cuketu. Vše grilujeme 10 minut a špíz ještě potíráme čistým olejem. Servírujeme špíz, který leží na grilované cuketě.

© fotoaloja – Fotolia.com

Vhodná příloha: bez přílohy