Recepty

Limetkové Grilované Tofu

Limetkové Grilované Tofu

Ingredience: 1 blok extra pevného tofu 1 lžíce extra virgin olivového oleje  1/4 hrnku limetkové šťávy 2 stroužky česneku, nasekané 2 lžičky čili  1/4 lžičky kajenského pepře sůl a pepř napuštěné dřevěné špízy  Detaily receptu: Tofu nakrájejte na 4 stejně silné plátky. Nebo nakrájejte na kostky a napíchejte na špízy. Zbylé ingredience smíchejte a dejte

Grilované asijské tofu

Grilované asijské tofu

Ingredience: 1 blok extra pevného tofu  1/2 hrnku asijské omáčky 1 lžíce sojové omáčky 3 lžíce rýžového viného octu 1 lžíce limetkové šťávy  1/2 lžičky sušeného česneku Detaily receptu: Opatrně nakrájejte tofu na kostičky nebo plátky. Záleží, jestli budete grilovat tofu na špízu (kostičky)nebo přímo na roštu (plátky). Smíchejte všechny ingredience kromě tofu a dejte

Sladké kořeněné tofu

Sladké kořeněné tofu

Ingredience: 0,5 kg tofu  3/4 hrnku oblíbené grilovací omáčky  1/2 hrnku hnědého cukru 1 lžička čili   1/2 lžičky vloček červeného pepře  3/4 hrnku pomerančového džusu sůl, pepř Detaily receptů: Našlehejte dohromady omáčku, cukr, čili, pepř a pomerančový džus a prohřejte na středním plameni, dokud se všechno nespojí, asi tři minuty. Tuto směs nalijte do

Těsto na pizzu

Těsto na pizzu

Ingredience:  1/2 hrnku moštu nebo vlažné vody  3/4 hrnku vlažné vody  1 1-1/2 lžičky instantního droždí 1 lžíce medu  2 3/4 hrnků mouky  1 lžička soli  2 lžičky olivového oleje  Detaily receptu: V misce smíchejte mošt, vodu, droždí a med. Nechte kynout 5 minut. V další misce smíchejte mouku, sůl a olej. Zamíchejte směs dřevěnou

Rocky Road Pizza

Rocky Road Pizza

Ingredience: 1 hrnek opražených mandlových lupínků  1 1/2 hrnku čokolády Toblerone 2 hrnky mini marshmallow 1 těsto na pizzu 2 lžíce rozteklého neslaného másla 1 lžíce cukru Detaily receptu: Vajíčko předehřejte na 260°C.  V misce smíchejte mandle, čokoládu a marshmallow. Na pracovní plochu nasypte trochu kukuřičné mouky. Z těsta udělejte placku o průměru asi 25

Grilovaná kapusta se slaninou

Grilovaná kapusta se slaninou

Ingredience: 1 středně velká kapusta 1 lžíce změklého másla 1 lžička soli  1/2 lžičky česnekové soli  1/4 lžičky pepře  2 lžičky nastrouhaného parmezánu  4 proužky slaniny  Detaily receptu: Kapustu rozkrájejte na 4 klíny, každý položte na dvojitou vrstvu alobalu. Strany, kde jste kapustu nařezali, potřete máslem. Posolte a opepřete a posypte parmezánem. Kapustu obalte slaninou.

Grilovaný aljašský losos

Grilovaný aljašský losos

Ingredience: 4 steaky lososa  1/2 hrnku másla 3 lžíce kečupu 1 lžíce worcesteru 1 lžíce sušené hořčice 1 stroužek česneku, nasekaný Detaily receptu: Smíchejte kečup, worcester, hořčici a česnek na malé pánvi. Pomalu zahřívejte, ale nevařte. Lososa směsí potřete a grilujte na 120°C. Čas záleží na tloušťce steaku. Losos je udělaný, když se jeho struktura

Uzené ústřice

Ingredience: 12 ústřic s jednou skořápkou 3 lžíce nakrájené cibule 1/4 hrnku změklého másla 1/4 lžičky pepře 1/8 lžičky soli 2 lžíce nasekaného petržele 1/4 hrnku chlebových drobků 1/4 hrnku parmezánu sůl Detaily receptu: Oloupejte ústřice a nechte je odkapat. Ústřice položte na jednu půlku skořápky, osolte a opepřete. Smíchejte máslo, cibuli a petržel. Pokapejte

Uzený losos naložený v medu

Uzený losos naložený v medu

Ingredience: půl litru vody  1/2 hrnku soli  3/4 hrnku medu  1/4 hrnku zlatého rumu  1/4 hrnku citronové šťávy  10 stroužků česneku  10 kuliček nového koření  1 bobkový list  1 velký filet lososa Detaily receptu: Všechny ingredience kromě lososa promíchejte a udělejte z nich nálev. Lososa položte kůži nahoru na talíř a ponořte celého do nálevu.

Losos s pikantní omáčkou

Losos s pikantní omáčkou

Ingredience: 2 lososové steaky 1 lžíce čerstvé citronové šťávy  1 1/2 lžičky rozpuštěného másla sůl a pepř nastřihanou pažitku  dílky limetky  1 1/2 lžičky másla  2 jalapenos nakrájené na kostičky se semínky  3/4 lžičky limetkové šťávy, sůl a bílý pepř  1/3 hrnku kysané smetany Detaily receptu: Lososa si dejte na talíř. Smíchejte limetkovou šťávu a