Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na drobné kousky. Všechny přísady důkladně promícháme. Omáčku použijeme na saláty: zelené listové, rajčatové, okurkové a paprikové…
Štítek: hořčice
4 lžíce oleje, 2 lžíce vinného octa, 1 lžička hořčice, ½ lžičky soli, ½ lžičky pepře, ½ lžičky cukru. Promícháme a použijeme jako zálivku na hlávkový salát a okurkový salát, zvláště když k nim…
Smetanový sýr s Nivou rozmačkáme a postupně vmícháme smetanu. Pak přidáme hořčici, mletou papriku a pažitku. Je vhodná ke všem grilovaným zeleninám, bramborům, steakům a k česnekovému chlebu…
Vejce uvaříme natvrdo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi drobné kostičky. Okurku a vejce také nakrájíme na kostičky. Kostičky vajec, cibule a okurky smícháme s bylinkami, vinným octem, hořčicí, olejem…
Žloutky, sardele i cibulku jemně rozkrájíme, přidáme olej, hořčici, cukr a smícháme. Závěrem zředíme octem. Podáváme k rybám a hovězím griládám…
Jednotlivé složky postupně smícháme a vidličkou našleháme. Přeneseme na skleněnou misku a ve středu ozdobíme několika kapkami kečupu. Tvarohovou majonézu podáváme k výrazným…
Vejce vložíme do vařící vody a vaříme 10 minut. Uvařenou šunku, oloupané uvařené brambory a sladkokyselé okurky nakrájíme na kostičky. Vejce ochladíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kostičky…
Vejce vložíme do horké vody a necháme asi 10 minut vařit. Oba druhy masa krátce opláchneme studenou vodou, dobře osušíme, zbavíme blan a šlach a nakrájíme na stejně veliké kostky. Papriku rozpůlíme…
Vepřovou kýtu krátce opláchneme studenou vodou a dobře osušíme. Kýtu nasadíme na rožeň podél kosti, opatrně ovineme nerezovým drátem a do masa zastrčíme rožnici vidličky. Kýtu rožníme při otáčení…
Plátky sýra potřeme tence hořčicí a rozpůlíme. Žampióny necháme odkapat a rozkrájíme na tenké plátky. Papriku rozkrájíme na proužky. Na sýr položíme plátek šunky, žampióny a přiklopíme druhou polovinu sýra…