Na tento recept nemusí být jenom kuřecí prsíčka, klidně se může použít i jiná část z kuřecího. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si tuto marinádu – slunečnicový olej, sůl, mletá sladká paprika
Štítek: kari
Kuřata jsou nejoblíbenější drůbeží na českém stole a dneska budou opět jiná. Nejprve si kuřecí kousky omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si jednoduchou marinádu – olivový olej, sůl, plnotučná hořčice, citrónová šťáva a kůra
Celé kuře zbavíme zbytků peří, omyjeme řádně ze všech stran i zevnitř. Necháme oschnout a dovnitř kuřete vložíme rajčata vcelku, cibuli nakrájenou na kolečka, 2 snítky rozmarýnu, máslo
2 lžíce kostiček broskve (čerstvé nebo z konzervy), 4 lžičky citrónové šťávy, 1 láhev Kofoly, koření kari. Vysoké sklenice naplníme ledem, přidáme ovoce a citrónovou šťávu. Doplníme Kofolou, promícháme…
Maso smísíme s vejci, strouhankou, nastrouhanou citrónovou kůrou, citrónovou šťávou, kari, solí a pepřem na jemné těsto. Zázvor rozdrtíme na velmi jemný prášek a zapracujeme jej do masové hmoty. Namočenými…
Klobásu povaříme 8 – 10 minut. Plátky sýra nakrájíme na menší čtverečky, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Papriku rozkrojíme, odstraníme zrníčka, opláchneme a rozdělíme na čtvrtky…
Krkovičku krátce opláchneme studenou vodou, osušíme a upevníme na rožeň. Smícháme sůl, kořenící směs, kari, papriku a pepř. Maso potřeme olejem a vetřeme rukama ze všech stran koření. Rožníme alespoň 2 ½ hodiny…