Ovoce necháme odkapat a suché je ohřejeme ve flambovací pánvi vytřené máslem. Potom je smočíme likérem, který po prohřátí zapálíme. Plamínky „posílíme“ přidáním jemného moučkového cukru. Podle chuti lze chladnoucí …
Štítek: šlehačka
Do šlehačky vmísíme zázvor, cukr a drobně krájený meloun. Přeneseme do kompotové misky a ozdobíme drobně krájenými plátky višní. Podáváme ke grilované drůbeži a jemným rybím griládám…
Do čerstvé šlehačky vmísíme jednotlivé přísady kromě papriky. Hotovou směs nakupíme na ozdobnou skleněnou misku. Homolovitý kopeček křenové šlehačky ozdobíme po obvodu paprikou…
Míchaný ovocný kompot necháme na sítu odkapat. Vložíme ho do ploché misky z ohnivzdorného skla, pokapeme citrónovou šťávou, posypeme strouhanými mandlemi a pocukrujeme. Vložíme do grilu…