2 ředkve, 1 lžička usušené bazalky, ½ lžičky soli, 2 zelené papriky, 2 červené papriky, ½ litru vody, 2 cibule, 1 lžíce vinného octa, 2 lžíce oleje, ¼ lžičky mleté papriky, ¼ lžičky pepře

Ředkve omyjeme a nastrouháme nahrubo. Papriky očistíme, nakrájíme na kostičky, přelijeme je horkou vodou a necháme několik minut stát. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Osušené kostičky papriky smícháme s ředkvemi, cibulí, solí, mletou paprikou, pepřem, bazalkou, octem a olejem.

Salát je vhodný k obložení masových grilád.

Doba přípravy: 20 min.