4 velké mrkve, 1 lžíce citrónové šťávy, ½ lžíce cukru, ½ lžičky soli, 1 lžíce oleje, 4 lžíce polotuhé šlehané smetany

Mrkve oškrábeme a nahrubo nastrouháme. Smícháme s citrónovou šťávou, olejem a solí a vmícháme ušlehanou smetanu.

Používáme ho k obložení masových grilád.

Doba přípravy: 15 min.