Z mléka, prášku a cukru uvaříme nejdříve normální pudink, do něhož nakonec vmícháme i šlehaný sníh. Hmotu rozdělíme do 4 plochých skleněných talířků nebo mističek. Před podáváním rozpustíme máslo, dožluta v něm osmahneme mandle…
Štítek: mléko
Škrobovou moučku a žloutek (žloutky) rozmícháme s částí mléka. Zbývající mléko svaříme a připravíme z něho pudink. A nyní musíme pracovat svižně: nejdříve smícháme cukr, část mletých oříšků (4 lžičky uschováme na později)…
Nejdřív omyjeme rybíz a necháme ho odkapat. Z mouky, žloutků, soli, mléka a tuku pak připravíme palačinkové těsto, do něhož nakonec zapracujeme ušlehaný sníh. V pánvi necháme rozpustit máslo a postupně upečeme…
Nejdřív omyjeme maliny, necháme je odkapat, a rozpůlíme. Případně měkčí kusy necháme ještě jednou odkapat. Z mouky, žloutků, soli, skořice, mléka a tuku pak připravíme palačinkové těsto, do něhož nakonec zapracujeme…
Nejdřív omyjeme švestky, necháme je odkapat, vypeckujeme je a rozpůlíme. Případně měkčí kusy necháme ještě jednou odkapat. Z mouky, žloutků, soli, skořice, mléka a tuku pak připravíme palačinkové těsto, do něhož nakonec…
Nejdříve připravíme z mouky, žloutků, mléka, soli a nastrouhané citrónové kůry hladké palačinkové těsto a necháme je odstát. Jablka jemně oloupeme, zbavíme jádřinců a rozkrájíme na ½ cm silné plátky; pokapeme…
Crêpes jsou velmi jemným sladkým moučníkem, jenž flambováním ještě navíc získává další delikátní příchuť a aróma. Následují všechny potřebné potraviny a základní pravidla pro přípravu flambovaných…
Z nastrouhaného ementálu, žloutku, mléka, koření a 1 cl třešňovice vytvoříme hladké těsto, do něhož nakonec přidáme i sníh z bílku. Hotový sýrový krém namažeme na krajíčky bílého chleba. Mezitím necháme v širším…
1 lžíce medu, ½ šálku mléka, 1 žloutek, špetka muškátu. Med rozpustíme v horkém mléce, rozkvedláme v něm žloutek a lehce posypeme muškátem. Podáváme ihned, studené mléko zajišťuje správnou teplotu…
½ šálku malinového sirupu, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lžíce vanilkové zmrzliny, 1 šálek mléka. Všechny přísady promícháme v mixéru a podáváme ve velkých sklenicích na limonádu…